Comenzando alrededor de los seis meses de edad, su pequeño podría estar listo para empezar a comer comida sólida. El hacer su propia comida de bebe puede aparentar complicado pero es increíblemente fácil y le ahorrara mucho dinero a su familia. También puede tener la confianza que le está proveyendo las comidas más frescas y nutritivas posible para su bebe. La comida de bebe hecha en casa también es libre de preservativos y otros aditivos.

Eligiendo Ingredientes:
La comida de bebe se puede hacer de frutas y verduras frescas, enlatadas, o congeladas, con que no contengan azúcar o sal agregada. Cuando elige productos agrícolas, es importante elegir frutas y verduras que son frescas de color fuerte y que no tengan manchas ni áreas suaves. Mercados agrícolas y otros puestos agrícolas son buenos lugares para encontrar opciones económicas.

Aquí hay unos ejemplos de unas comidas que pueden ser apropiadas para que su bebe empiece a comer tan pronto como a los seis meses. Recuerde de revisar con el pediatra de su hijo antes de empezar comidas sólidas.

Cereal de Arroz Integral
Avena de Grano Entero
Plátano
Aguacate
Duraznos
Ciruelas Zanahorias
Camotes
Manzanas
Peras
Calabaza
Calabacitas

Comenzando:
Empezando con una superficie de preparación y cubiertos limpios y desinfectados es muy importante para mantener a su hijo sano y seguro. Asegure que se haya lavado las manos con agua y jabón y que cualquier producto fresco se haya lavado y enjuagado completamente.

Comidas suaves, como el aguacate y plátano, se pueden machucar como están y no requieren más preparación. Comidas duras como la zanahoria, calabacita, y manzana requiere que se cosa antes de machucarse o hacerse puré para que estén lo suficiente de suave que él bebe lo pueda tolerar. Los métodos de cocinar que retienen más nutrientes son cocer al vapor o rostizar.

Al vapor: Corte sus productos en pedazos uniformes de 1-2 pulgadas y póngalos en una canasta para cocer al vapor. En una olla grande, agregue 1-2 pulgadas de agua y caliéntelo sobre calor medio. Cuando el agua este hirviendo, coloque la canasta para cocer al vapor y cósalos hasta que se pueda picar fácilmente con un tenedor.

Rostizar: Caliente su horno a 375 grados. Pique el producto en pedazos uniformes y cósalos en el horno hasta que se puedan picar fácilmente con un tenedor.
¡Cuando sus productos se hayan enfriado a una temperatura que usted siente cómoda, es tiempo para hacerlo en comida de bebe! Póngalo en una licuadora o procesador de comida y procésalo esta que esté completamente liso. No se preocupe si no tiene equipo especializado, un machucador de papas o un tenedor y un poco de esfuerzo funcionan bien. Hay muchas herramientas disponibles que simplemente no son necesarias.

Servir y Guardar:
Si va a servírselo a su pequeño inmediatamente, este es el tiempo que puede ajustar la consistencia usando leche de pecho que se ha sacado o formula, si lo desea. Quizá tenga que experimentar para ver cuál consistencia prefiere su bebe.

La comida se puede guardar en frascos limpios con tapaderas apretadas. Es preferible guardar la comida en envases pequeños que contienen aproximadamente una porción. La comida de bebe casera se puede guardar hasta 3 días en el refrigerador o un mes en el congelador.

Recuerde: Su hijo está viviendo en un mundo nuevo de sabores y texturas. Asegure de ofrecer una gran variedad de comidas apropiadas para su edad. Puede tomar múltiples veces de ofrecer una nueva comida antes de que su bebe esté listo para aceptarlo. Haciendo la hora de comer fácil y divertido puede preparar a su hijo para tener hábitos saludables de la alimentación por vida.
Michelle Black RD, CLC es una Dietista Nutricionista Registrada en el Centro de Milwaukee para la Independencia y madre de un niño de 14 meses.

Easy Homemade Baby Food – Momtastic Wholesome Baby Food

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Seaman, Tracey and Tanya Wenman Steel. “Mking Baby Food.” Epicurious. Conde Nast. Web.
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Williams, Carolyn Land. “Cooking for Baby.” Cooking Light. MyRecipes Network. Web. http://www.cookinglight.com/food/recipe-finder/baby-purees